Objetivos y pautas de la dieta a largo plazo

Su procedimiento bariátrico es permanente. A menos que usted tenga alguna condición médica grave, su banda no será removida ni su operación revertida. Si usted ha tenido la manga gástrica o el bypass, entonces su anatomía nunca podrá ser restaurada a la normalidad.

Debido a la naturaleza de la cirugía, usted debe enfocarse en cambios en su estilo de vida. Usted debe recordar que usted NO está en una DIETA, sino más bien eligiendo una porción saludable y opciones de dieta para el resto de su vida. Usted debe renovar su compromiso  y cumplirlo cada día.

Recuerde las siguientes pautas para asegurar su éxito y para que usted se mantenga saludable por el resto de su vida.

Decisiones inteligentes y control de porciones

Recuerde las siguientes pautas para ayudar a su éxito

• Trate de no saltarse el desayuno.

  Coma dentro de la hora siguiente a despertarse. Un buen desayuno es muy importante para que usted comience su día y su metabolismo. Debe incorporar el desayuno en su nuevo estilo de vida.

• Coma con frecuencia.

  Comer con frecuencia parece ser la clave para poder comer una variedad más amplia de alimentos. Si usted espera demasiado para comer, puede experimentar una sensación de espasmo cuando finalmente come. Si la bolsa permanece vacía durante demasiado tiempo, es posible que sienta náuseas y no pueda comer nada. Esto puede convertirse en un círculo vicioso que requiere volver a los líquidos y comenzar desde el principio. También puede resultar en hospitalización.

• Aprenda a comer.

  Cuando usted comienza a introducir nuevos alimentos, puede experimentar algo de intolerancia alimentaria. Sin embargo, siga probando cosas nuevas con cautela. Si tiene problemas, por ejemplo, para tolerar el pollo a la parrilla, descontinúe este alimento durante un período de 1 a 2 semanas e inténtelo de nuevo o intente cocinarlo de otra manera. También debe aprender a comer trozos pequeños. El tamaño de la mordida debe ser del tamaño de una moneda de diez centavos y usted debe masticar incluso estos pedazos pequeños por un mínimo de 20-25 veces por mordida. Deje de comer cuando esté lleno. No coma en exceso. Recuerde medir su comida hasta que pueda medir de 3 a 4 onzas en un plato. Después de la cirugía, comer en exceso es la causa principal de náuseas y vómitos.

• Consuma suficientes líquidos.

  La cantidad requerida de líquidos para consumir diariamente es de 64 a 72 onzas. El agua es su mejor opción, pero puede obtener sus líquidos de fuentes no carbonatadas, no calóricas y descafeinadas. Recuerde beber lentamente después de la cirugía. Usted necesita mucho líquido para que su tracto digestivo funcione correctamente, tomar una cantidad suficiente de líquidos ayuda significativamente durante este proceso y ayuda con la descomposición de sus alimentos. Es muy fácil deshidratarse cuando se reduce la capacidad de la bolsa. Nunca podrá "tragar" o ingerir grandes cantidades de líquido debido al tamaño de la bolsa. Por lo tanto, planee beber todo el día.

• No beba ni coma al mismo tiempo.

  Si su bolsa está llena de líquido, usted no podrá comer una cantidad adecuada de alimentos sólidos. Añadir líquido demasiado pronto después de comer le dará una sensación de "flotar la comida" y puede vomitar.

• Coma cuatro comidas pequeñas para alimentar el cuerpo durante el día.

  No vuelva a los hábitos de comer 3 o menos comidas al día o de saltarse comidas. Usted comenzará a experimentar fatiga, hipoglucemia o hambre si espera demasiado para comer. Usted también experimentará estancamiento o aumento de peso debido a la disminución del metabolismo.

• Cuente las proteínas, las grasas y los carbohidratos.

  Su cuerpo tiene una necesidad fisiológica de proteínas, carbohidratos y grasa. Usted querrá consumir su meta de cantidad de proteína cada día (aproximadamente 80 gramos). Parece haber una preferencia natural por los alimentos con grasa y carbohidratos, por lo tanto, satisfacer sus necesidades diarias de estos alimentos es rara vez un problema. No arriesgue su salud; planee todos y cada uno de los días una dieta saludable y balanceada con énfasis en las proteínas.

• Tome multivitaminas diariamente.

  Los pacientes que han perdido peso después de la cirugía tienen una capacidad limitada para comer. Estas limitaciones reducen la probabilidad de poder cumplir con las cantidades nutricionales diarias recomendadas. Usted debe tomar multivitaminas, calcio, vitamina B12 y hierro para prevenir deficiencias y enfermedades como la anemia.

• Aprenda a elegir alimentos más saludables.

  Si usted identifica los alimentos como buenos o malos, tendrá la tendencia a etiquetarse de la misma manera. Aprenda que la moderación es la clave del éxito. En relación a sus elecciones de comida, se requiere paciencia y práctica para bajarse de la montaña rusa del "todo o nada". Usted debe comer proteínas durante todo el día para mantener su masa muscular magra. Usted puede tener antojos de alimentos altos en azúcar o grasa, pero si no ejerce control estará derrotando el propósito de su cirugía. Los antojos pasarán y usted también puede encontrar alternativas a algunas de estas comidas y bocadillos poco saludables.

• Haga ejercicio regularmente.

  Casi cualquier forma de actividad física está permitida una vez que su médico le autorice a realizarla. Recuerde, el ejercicio no debe doler pero no es fácil. Si usted está haciendo ejercicio dentro de su ritmo cardíaco objetivo (THR), entonces se quedará sin aliento. Manténgase alejado de las bebidas energéticas y las bebidas rehidratantes como el Gatorade. Éstos contienen demasiada azúcar, sal y demasiadas calorías.

• Identifique las razones por las que desea comer.

  Si usted se apega a comer a tiempo, será capaz de identificar fácilmente la alimentación emocional. Por ejemplo, si usted ha comido a tiempo y de repente se encuentra con antojo de un helado de chocolate caliente, reconocerá que su antojo no tiene nada que ver con el hambre física y todo lo que tiene que ver con el hambre emocional.

• Lleve un diario.

  Las investigaciones han demostrado que llevar un diario ayudará a una persona a superar sus viejos hábitos destructivos y crear nuevos hábitos constructivos. También le ayuda a llevar un registro de su consumo de calorías, proteínas, grasas y azúcar y de sus sentimientos. Puede usar su diario para anotar sus metas e indicar cuándo las alcanzará.

• Si tiene vómitos.

  Si usted desarrolla un episodio de vómito lo primero que debe hacer es relajarse y dejar de comer. Espere una hora antes de intentar cualquier cosa y luego trate de tomar sólo una pequeña cantidad de líquidos. Es posible que tenga que volver a la dieta de fase I durante 24 horas. Si el vómito se vuelve severo o no desaparece, entonces usted necesita contactar a su médico.