La comprensión del tamaño de la porción de un alimento y el número de calorías presentes en él se denomina control de las porciones. El control de las porciones es extremadamente importante para el control del peso. Implica comer las cantidades equilibradas de todos los nutrientes y tipos de alimentos. Las pirámides alimenticias son ayudas importantes que se utilizan para guiar a las personas para ayudar a controlar sus porciones y comer una variedad de alimentos. Los objetos pueden utilizarse como punto de referencia para estimar el tamaño de las porciones. Un método para medir el tamaño de las porciones es utilizar el tamaño de la mano de una persona como referencia. Por ejemplo, una porción saludable de proteína es igual al tamaño de la palma de la carne o de cualquier otra fuente de proteína. De manera similar, las porciones de carbohidratos se miden con el puño. Por ejemplo, una porción saludable de pasta es un puñado. Varios factores emocionales como la depresión y la ansiedad pueden llevar a la falta de control de las porciones en los individuos. Usar platos pequeños, compartir las comidas y planificarlas con antelación son algunos consejos que pueden utilizarse para seguir el control de las porciones.