La ingeniería celular es la ciencia de manipular la relación entre la estructura celular y la función celular. La ingeniería celular es fundamental para el desarrollo de la ingeniería de tejidos en donde los factores fisicoquímicos y biológicos juegan un papel importante para el reemplazo o desarrollo de funciones biológicas. La ingeniería celular tiene como objetivo comprender las interacciones de las células con los biomateriales para que uno pueda lograr mejor la síntesis celular con la matriz extracelular. Un curso de ingeniería celular incluye temas como citomecánica, unión de receptor / ligando, ingeniería genética, cinética enzimática e ingeniería de vías metabólicas.