El intestino grueso lleva a cabo la función de absorción de agua y electrolitos, así como el almacenamiento de los residuos hasta que pueden ser expulsados. también es responsable de mantener el equilibrio de agua y la absorción de algunas vitaminas como la vitamina K. La mezcla de los alimentos restantes y los jugos intestinales llamados quimo en el colon está desprovisto de casi todos los nutrientes y el agua, se compone principalmente de los alimentos sin digerir con una cierta cantidad de agua y electrolitos.

¿Qué ocurre durante el bypass gástrico laparoscópico? El Bypass Gástrico en Y de Roux funciona disminuyendo temporalmente el hambre y los antojos, restringiendo la cantidad de alimentos que puede comer a la vez y reduciendo la absorción de calorías. El Bypass Gástrico en Y de Roux es considerado por muchos expertos como el procedimiento de referencia actual para la cirugía bariátrica. Aunque la cirugía típicamente no es reversible, es la forma más popular de cirugía bariátrica.