Fase I: Pautas de dieta líquida después de su operación

Estará en esta fase durante al menos 2 semanas después de la cirugía. Se sentirá lleno de líquidos y es posible que no alcance sus objetivos de líquidos los primeros días. Durante esta fase debes consumir solo líquidos y evitar todos los alimentos sólidos. Tu principal fuente de energía y proteínas serán los batidos de proteínas. Pruebe diferentes batidos y bebidas de proteínas antes de la cirugía para que pueda tener algo listo para después de la cirugía. Tenga diferentes sabores y texturas para mantenerlo interesante y alterne entre bebidas que aportan calorías y bebidas no calóricas a lo largo del día. Asegúrate de beber mucha agua.

Sopas caseras y un colador

Dieta en Casa

Una vez que le den de alta del hospital y tolere bien la dieta de líquidos claros, puede comenzar a avanzar lentamente en su dieta para incluir batidos de proteínas y líquidos un poco más espesos. Esto puede incluir sopas sin grasa, leche descremada y suplementos proteicos. Intente beber de 4 a 6 onzas cada hora inicialmente y aumente hasta 8 onzas cada hora para un total de 64 onzas por día. Su plan debe ser beber 2 onzas cada 15 minutos sorbiendo y no tragando líquidos.

Trate de cumplir con un horario, beba despacio y trate de mantener el agua y las bebidas a temperatura ambiente para facilitar la ingesta de líquidos. A continuación se muestra una lista de líquidos aceptables para consumir durante la Fase I.

Líquidos claros de muestra de fase I

• Agua
• Luz de cristal
• Snapple dietético
• Agua flaca
• Descafeinado/Té de hierbas
• PowerAde ZERO
• Paletas heladas sin azúcar
• Gelatina sin azúcar
• Aguas saborizadas (sin azúcar y sin gas)
• Té descafeinado: helado o caliente, negro, verde, herbal, sin endulzar o endulzado artificialmente
• Caldo sin grasa o bajo en grasa
• Leche de soya Skim Plus, Lactaid sin grasa, baja en grasa o sin grasa

* Si no tolera la leche descremada, use Lactaid sin grasa o leche de soya sin grasa
* La mitad de su ingesta de líquidos debe estar compuesta por agua

Experimento con líquidos a diferentes temperaturas

Recordatorios de la dieta de la fase I

• Al elegir batidos de proteína, asegúrese de elegir uno que proporcione de 20 a 30 gramos de proteína y menos de 5 gramos de azúcar y menos de 5 gramos de grasa. No se recomiendan más de 30 gramos por porción ya que el cuerpo solo absorbe alrededor de 25 a 30 gramos a la vez. Durante las próximas semanas, trabajará para alcanzar un objetivo de proteína de 80 gramos por día según lo tolere.
• No consuma ningún alimento sólido en este momento. Si elige sopa, asegúrese de colarla o licuarla por completo. Cocinarlo después de licuar la sopa eliminará el sabor metálico. Recuerde elegir sopas a base de caldo y bajas en sodio. Evite las sopas cremosas y las sopas con fideos.
• Bebe despacio. Beba líquidos a lo largo del día. Al principio no debe exceder 1 oz cada 15 minutos o 4 oz cada hora. Por lo tanto, un batido de proteína de ocho onzas debería tomarte unas 2 horas para terminarlo.
• Asegúrese de consumir su objetivo de proteínas todos los días. Hay una mayor demanda de proteína durante este tiempo, ya que es necesaria para una curación adecuada.
• Busque signos de deshidratación como dolor de cabeza, mareos, náuseas, letargo y orina concentrada (oscura).
• No consuma bebidas carbonatadas o azucaradas.
• Puede tomar paletas heladas sin azúcar o gelatina sin azúcar entre los batidos de proteínas. Esto cuenta para la ingesta de líquidos.
• Consuma de 64 a 72 onzas de líquidos por día (incluidos los batidos de proteínas).

Fase I Lista de Alimentos Permitidos vs. Evitar

Lista de Compras para Dieta Fase I

• Bala mágica o licuadora
• Triturador de pastillas
• Colador
• Tazas medidoras
• Un batidor de botellas para hacer batidos de proteína con proteína en polvo
• Bebidas
  • Agua
  • Luz de cristal
  • Zumos sin azúcar
  • Batidos de proteína (20 – 30 gramos de proteína, < 5 gramos de grasa y azúcar)
  • Caldo: pollo, verduras, ternera o pescado
  • Paletas heladas y gelatina sin azúcar

La comodidad de una sopa caliente

Ejemplo de la Fase I de Líquidos Claros + Dieta Suplementaria de Proteínas

Durante los primeros días después de salir del hospital, normalmente recomendamos que siga tomando líquidos claros. Cuando tenga una dificultad mínima para mantenerse hidratado con la cantidad diaria recomendada de líquidos claros, puede probar algunas de estas opciones en los planes de comidas de muestra.

Día de muestra #1

Comida 1: batido de proteína en polvo con sabor a vainilla o chocolate. Mezclar con la mitad del líquido recomendado (agua o leche desnatada) y triturar con 10 cubitos de hielo para que quede como un granizado. Multivitamínico masticable y vitamina B12 sublingual
Comida 2: batido de proteína de clara de huevo de Jay Robb. Citrato de calcio
Comida 3 – Batido de proteína de suero en polvo con agua o leche descremada
Comida 4 – Sopa de pollo a base de caldo licuado. Citrato de calcio

Día de muestra #2

Comida 1: batido de proteína de suero de leche de diseño y vitamina B12 sublingual
Comida 2 – Isopure 8 oz. Citrato de calcio
Comida 3: 1 onza de proteína líquida Prostat mezclada con jugo o agua sin azúcar añadida
Comida 4: Sopa de verduras licuada con dos paquetes de Beneprotein u otra proteína en polvo sin sabor. Citrato de calcio

Día de muestra #3

Comida 1: leche doble (8 oz de leche descremada + 1/3 taza de leche en polvo sin grasa). Multivitamínico masticable y vitamina B12 sublingual
Comida 2 – Proteína bariátrica en polvo con agua. Citrato de calcio
Comida 3 – Proteína en polvo sin lesiones con agua
Comida 4 – Sopa licuada a base de caldo bajo en sodio. Citrato de calcio

Debes beber bebidas no calóricas, sin gas y descafeinadas como agua, crystal lite, diet Snapple entre los batidos de proteínas.

Puede tener paletas heladas sin azúcar o gelatina sin azúcar en cualquier momento.  Puede agregar proteína a su gelatina sin azúcar si la hace usted mismo en lugar de comprar las tazas individuales. Simplemente agregue proteína en polvo sin sabor al agua hirviendo al mismo tiempo que agrega la gelatina en polvo. También puede tener hielo picado con sabor a bebida sin azúcar en cualquier momento. Beba líquidos a sorbos a lo largo del día, con el objetivo de beber 1 onza de líquido cada 15 minutos mientras esté despierto.