Las sociedades de cirugía conectan a profesionales médicos e investigadores que son cirujanos o parte del personal quirúrgico. El objetivo de las sociedades es proporcionar a sus miembros la oportunidad de desarrollar redes entre cirujanos en el mismo campo, así como en diferentes campos. Los miembros tienen acceso a nuevos conocimientos y a los últimos resultados de investigación que desempeñan un papel importante en la mejora de la industria y el bienestar de los pacientes.

Las sociedades quirúrgicas pueden formarse alrededor de especializaciones que reúnen a sus miembros de las categorías de cirujanos que están especializados en el campo o procedimiento específico.  

El papel de las sociedades quirúrgicas en la mejora de los estándares médicos, y la comprensión de la ciencia y la tecnología que a menudo está detrás de ello, es uno de los principales impulsores de los avances médicos hoy en día.