Cuando se trata de bajar de peso, contar las calorías es la única manera de estar consciente tanto de la ingesta de calorías como de las calorías que se gastan durante las actividades. La pérdida de peso se logra cuando el número de calorías que se ingieren a través de los alimentos es menor que el número de calorías que se gastan durante el día. Para que el programa de pérdida de peso sea exitoso, es necesario estar consciente tanto de la ingesta como del gasto de calorías.

Las herramientas para contar calorías están hechas de grandes bases de datos de alimentos y sus valores calóricos. Estas herramientas son irremplazables como una forma de contabilizar la cantidad total de calorías ingeridas. Algunas herramientas son simples bases de datos que muestran los valores por porción o peso, mientras que otras son herramientas interactivas que emiten valores calóricos basados en las aportaciones del usuario. La información que proporcionan estas herramientas facilitará la planificación de las comidas y el seguimiento del programa de pérdida de peso.